Aus eigener Herstellung bieten wir Ihnen folgende Wurstspezialitäten
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Dauerwurst:
- Cervelatwurst
- Schinkenplokwurst
- Holsteiner Kartenrauch
- Isselhorster Ursalami
- Acti-Pro-Salami
- Isselhorster Landmettwurst
- Chorizzo
- Walnusssalami
- Gallowaysalami
- Wildsalami
- Staubfeine
- Pepperoni-Salami
- Rohwurst:
- Mettwurst nach Braunschweiger Art fein
- Mettwurst nach Braunschweiger Art fein mit Zwiebeln
- Mettwurst nach Braunschweiger Art fein mit grünem Pfeffer
- Mettwurst nach Braunschweiger Art grob
- Westfälische Mettenden
- Lutterwürmer
- Lippische Kohlwurst
- Aufschnitt:
- Fleischwurst
- Bierschinken
- Jagdwurst
- Mortadella mit Pilzen
- Mortadella mit Pfeffer
- Mortadella mit Pistazien und Paprika
- Mortadella mit Paprika
- Mortadella mit Ei
- Pasteten:
- Lachspastete
- Leberpastete
- Zungenpastete
- Sülze:
- Schinkensülze
- Berlinersülze
- Topfsülze
- Gek. Schweinefleisch mit Geleemantel